乳品科学教育部重点实验室（东北农业大学）
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主任基金管理办法
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| 第一章
总 则 |
| 第一条
为了进一步加强乳品科学教育部重点实验室的建设，规范工作程序，保证重点实验室的高效运行，根据本实验室的现有的研究方向，参照《高等学校开放研究实验室管理办法》，特制定本实验室基金管理方法。 |
| 第二条 实验室主任基金开放的基本原则是： 开放、流动、联合、竞争。 |
| 第三条
实验室基金开放的任务为：主任基金根据“开放、联合、流动、竞争”的运行机制，实验室重视多学科、多专业的相互渗透，鼓励相关学科的相互结合和集成。所以，实验室热忱欢迎和邀请各有关领域的国内外科研人员来实验室进行合作研究，共同推动我国乳品科学和乳品工业的发展。 |
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第四条 乳品科学教育部重点实验室(东北农业大学)主要研究方向包括：
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泌乳生物学及乳腺功能调控；
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乳成分功能特性；
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乳业生物技术与乳品微生物；
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乳品工艺及新产品开发；
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乳品安全质量控制与快速检测技术研究。
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| 第五条 乳品科学教育部重点实验室主任基金的来源及总金额 |
乳品科学教育部重点实验室主任基金(以下简称主任基金)主要来源于东北农业大学和相关企业赞助，每年总金额20～50万元。
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